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    小歐有約不坐辦公室的星級酒店總經理嘉仕頓國際酒店張德友

    小歐有約本期帶你探訪合肥標桿模范酒店---嘉仕頓國際酒店,訪談總經理張德友。
           成為這個行業里成功的職業經理人,張德友靠的是什么?或許能從我們親歷的一個小事件中窺到一斑,正在探訪中,一位員工走近張總匯報請示工作,小歐很好奇,私下問了一下旁邊的工作人員,工作人員說:我們張總幾乎不坐在辦公室辦公,大部分時間都走在服務一線,與員工和客人打成一片,日常匯報工作、批復文件,都在走堂服務工作中進行完成。


    預判酒店業未來
    小歐分享了一個令人捧腹的段子:
            曾有一位酒店老總上山去求教大師,說“大師,我每天茶飯不思,無暇休息,不能顧家,可生意還是越來越難做,利潤越來越低,你說我該怎么辦?”大師沒有說話,意味深長的拍了拍自己的左胸。酒店老總做頓悟狀說,我明白了,不要抱怨,心中要有夢想。大師微微一笑,眼眶泛淚地回答:“施主,我在出家之前也是干酒店行業的,今天您提這個話題我也很心痛”。
           幾句笑言,卻道出了今天酒店人的痛,但張德友對行業的未來依然是樂觀的。張總告訴我們大家,面對困境心中一定要有夢想,“只要你心中存一片藍藍的海,在哪兒都是馬爾代夫!”

    對于“互聯網+”的強勢來襲以及OTA對中國傳統酒店業的顛覆,張德友說至于互聯網對于酒店行業的影響,其實是從B2C到C2B的一個思維的變化,原先是以生產者為核心,隨著互聯網時代的來臨,消費者有了更豐富的信息渠道,有了更多的選擇,于是消費者開始變成核心。在這樣一個互聯網的時代,酒店業應該以服務為舞臺、以商品為道具、以客戶為中心,尊重酒店業的本原,像OIO酒店那樣利用互聯網提升酒店服務質量、賦能中小酒店品牌化、標準化,這才是促進整個酒店行業健康發展的正途。

    嘉仕頓國際酒店位于合肥市國家高新技術產業開發區,長江西路2261號,按照國際五星級酒店標準興建。
    小歐有幸約到嘉仕頓總經理張德友,在嘉仕頓酒店地理位置偏僻的這個弊端情況下,張德友是怎樣破局?讓客房經常滿房,包廂經常滿包的。
    怎樣管理人員?讓員工有歸屬感;

    怎樣培養隊伍?既能保持隊伍的穩定又能提升整體戰斗力……


          張德友說酒店采用國際品牌酒店成熟的管理模式,融入國際先進科學地智能化元素,引進一支具有國際酒店經營管理經驗的團隊,酒店經營管理中“以情感為紐帶,視顧客為親人,把員工當家人,將酒店作為家”是酒店的基本理念;“心的服務,家的溫暖”是酒店的服務理念。重視能力、重視人才是我們的一貫宗旨。

          團隊深信“優質的服務是管理出來的”。模式是以滿足顧客需求為導向的“表格量化走動式管理”,奉行“高、嚴、細、實”的管理方針,通過強有力的“文化建設、機制建設、團隊建設”,實現“創造和留住每一位顧客,把每一位員工塑造成社會有用之才”的辦店宗旨。

          在交流過程中,了解到張總參與了酒店的每一個環節,從酒店籌建到工程施工到酒店運營管理,每個環節親力親為,從交談中能感受到張總對酒店的情懷,以及在現有酒店有些糾紛的情況下,既保證正常運營又要解決一些外部的糾紛,始終對酒店不離不棄的作為一名酒店職業經理人的高尚操守。


          嘉仕頓國際酒店建筑面積2萬平方,投資數億元,擁有行政套房、商務套房、豪華房、高級房等類型智能化客房200余間,豪華餐飲包廂20間,多功能會議室6個,豪華宴會廳4個,最大宴會廳1500㎡,能同時容納750人用餐,酒店還配備全日制餐廳、健身房、大堂吧、行政酒廊和棲巢咖啡等設施。

          嘉仕頓國際酒店整體環境優美,配套齊全,如有相關企業或單位需要住宿、宴請、團建、婚宴等,歡迎預訂或來電咨詢13965134433,小歐在此隨時恭候您!

          在歐愛歐董事長黃潤月帶領下與小歐一起探訪嘉仕頓酒店的還有OIO酒店中高層管理人員,深入學習了嘉仕頓先進的管理經驗和經營技巧。

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